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2017年9月13日星期三

福建省莆田市唯一白酒生产公司「蔡襄酒业」

【記者林獻元/張世昌/福建莆田報導】

蔡襄酒业（福建）有限公司成立于2010年，公司的起名是缘于座落在历史名人蔡襄的故里。蔡襄酒业（福建）有限公司是《福建省酿酒工业五年(2010-2015)规划》的重点建设项目，于2013年荣获"福建省著名商标" 。公司占地面积57亩，建筑面积2万多平方米，全部按现代化花园式设计，并引进先进的生产设备，年生产力可达5000吨以上，是福建省重点中高档白酒生产基地，也是莆田市唯一获得白酒生产许可证的生产企业（大陸法律規定：從公元1999年開始不再頒發白酒生產許可證）。

蔡襄酒业前身是莆田市利丰实业有限公司。2010年，莆田市利丰实业有限公司把白酒生产销售项目剥离出来而成立了蔡襄酒业。发展至今，已有多年的酿酒历程，已积累了丰富的酿酒经验和技术力量。公司一贯以产品质量为命脉，走优质产品路线，受到广大消费者的一致好评。2007年被仙游县人民政府授予"质量兴县示范单位"、2008年荣获福建省轻工业联合会颁发的"福建省第三届评酒会优质酒"证书、2011年荣获福建省工商行政管理局颁发的"福建省企业知名字号"证书、2011年被莆田市人民政府授予"莆田市守合同重信用企业"

2014年7月，蔡襄酒业（福建）有限公司召开特别会议，针对企业自身运营状况，结合目前国内整体经济形势和国内白酒市场的走向，客观的分析了企业的长短板状况，结合了中国白酒市场的基础数据，形成了蔡襄酒业新的战略规划。

蔡襄酒业创新提出多元化产品研发、注射式市场推广、超扁平化销售模式、一对一服务机制等方面的模式，探索出了一条适合蔡襄酒业、极具市场差异化的发展道路——蔡襄酒业市场销售模型（简称"蔡襄模式"），战略部署蔡襄酒业"5年战略规划"：实现销售量从1000吨到3000吨的提升，实现销售额从2亿元到6亿元的目标，以此确保蔡襄酒业在中国南方市场的地位，成为酱香型白酒的典范。

原有产品的梳理。根据品质、酿造年份，完善原有的千年纪念版、忠惠有度两大系列，其中千年纪念版为蔡襄酒业的标杆性产品，以自酿陈年优质酱香酒，保证其纯正的口感、醇厚的酱香芬芳与纯真的原浆品质。同时，考虑市场需求，针对聚会及宴请消费市场，推出蔡襄家酒系列，包括人之度、家之度、国之度主流产品，贴近民生消费，做良心酒、品质酒、放心酒，做寻常老百姓喝得起的蔡襄酱香美酒，引领酱香酒平民化时代。

客户储存酒的推广。蔡襄酒业创造性提出：公司酿酒、客户存储的新理念。消费者购买公司新酿造的新酒，价格相对而言非常便宜，暂时不饮用，存储一定年限（通常3-5年或更长），酒品会非常好。这样，消费者得到实惠，公司缓解资金压力，而市场将会有大的突破。

"梧高凤必至，花香蝶自来"，正因为蔡襄酒业以市场"稳定发展，诚信立足"为宗旨，以产品的"高品，特色，低价"为原则，才吸引了全国诸多的合作伙伴并结下了深厚的友谊和合作关系，蔡襄也希望越来越多的全国各级酒水商家与我们精诚合作，达到"商家赚利益，厂家赚市场，消费者得实惠"的最终目的。